Ayer fue mi cumple!!!

Ayer fue mi cumple!!!26 añitos ya!madre mía, y hace na estaba yo con mis barbies... Así lo celebramos, rodeados de apuntes. Qué se le va a hacer...ayer tenía un examen y el sábado preparé esta tarta (tarta rápida de queso) para por lo menos soplar las velas... Así que el domingo por la noche (bueno, lunes a las 00:00h mi Josete la subió a la habitación de estudio, me cantó cumpleaños feliz, pedí un deseo (ojo, que llevo dos años seguidos que mis deseos de cumple...se cumplen!!) y nos tomamos un cachito de esta tarta, que aunque no es la más bella, sí está hecha con mucho cariño.
Para quienes quieran la receta de esta súper mega rápida tarta de queso, que no tiene na, y es muy socorrida y está bien riiiica!!

Ingredientes: 
500gr nata
1tarrina queso tipo filadelphia
azúcar o sacarina
galletas
mermelada de fresa

Preparación: 
Montar nata, queso y azúcar. Yo la hice con sacarina, así que monté la nata junto con el queso (que lo utilicé light) y una vez montada le añadí sacarina líquida.
Se forra un molde con papel film y se echa la mezcla. Se le ponen encima las galletas (utilicé Virginias sin azúcar, que están riquísimas) Se mete al frigo y al día siguiente se desmolda y se le echa la mermelada encima. Y vualá!!!ya tenemos nuestra súper


Bueno, me voy a seguir estudiando, esto ha sido un breve kit kat.
Un besito!!!